【東京】高級鮨屋大将候補(正社員)

株式会社DYM

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年収

900万円〜

勤務地

東京都

職種

その他(エンジニア以外)

自社サービスあり
選考が短い
技術試験なし

求人情報

仕事内容

仕事内容
仕事内容 銀座の鮨屋を任せることが出来る「大将候補」を募集致します。 当店では、一流の寿司職人を目指す方に「より大きなチャンスを与えたい!」という思いを大きくもっています。 2022年11月にオープンし1年以内で食べログ『3.67』にいった高級鮨屋さんの更なる拡大の為あなたの力が必要です。 「経験は積んでいるけど、上が詰まっていて板場に立てない…」 「人よりも早く成長したい、独立を目指せるチャンスがほしい…」 「自分の実力を試してみたい、短期間で板長になりたい…」 例えばそんな希望をお持ちの方を歓迎いたします。 “今”以上の環境やチャンスを求めて、上を目指したい寿司職人にチャンスが多数あります。 私達の新しい鮨店づくりに参加しながら、他ではできない経験を積みませんか。 【仕事内容】 ■開店準備 ■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ■衛生管理 ■板前 ■社員・アルバイトの育成 等 仕込みから、営業中の調理まで、寿司職人としての仕事を担当いただきます。 旬の素材を活かした、握りや一品料理も考案をお願いします。 【仕事のやりがい】 2019年にカウンター10席、個室14席の「日本料理 佑月」をオープン。 クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いていました。11月1日、佑月の内装を活かして、新しく本格寿司店としてオープン致しました。 新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店です。 新しい寿司店を、私達と一緒に盛り上げていきませんか?
仕事内容の変更範囲
会社の定める業務

必須条件

必須条件
■高級寿司店での経験をお持ちの方 ■大将又は副大将としてお寿司屋さんを回していた方 ■責任感を持って真面目に働くことが出来る方 ■寿司だけでなく、一品料理も担当いただける方 ■他の職人や見習い調理スタッフやホールをマネジメントが出来る方 ■お客様及び当社の社長と円滑にコミュニケーションが取れる方
求める人物像
下記のような思いをお持ちの方であれば、チャンスとチャレンジの環境をご提供できます。 ・一流の寿司職人を目指している方 ・おもてなしの心を大切にできる方 ・向上心がある方

想定年収

想定年収
900万円〜
想定年収補足
※経験・能力・年令・家族構成等考慮の上優遇します

おすすめポイント

★仕事とプライベートのメリハリ 当社では、仕事とプライベートのメリハリをつけて働いています。大型連休を取得して旅行に行く先輩社員もいれば、こまめに有給を取得して家族との時間を過ごす社員もいます。

ポジション

職種
・その他(エンジニア以外)

配属先

部署名
鮨 佑

雇用形態

雇用形態
正社員

勤務形態

就業時間
10:00〜23:00
就業時間補足
※シフト制

予定勤務地

予定勤務地
東京都中央区銀座3-14-17コビキス銀座B1 (最寄駅:東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分/ 築地駅より徒歩5分)

福利厚生

保険
健康保険、雇用保険、介護保険、厚生年金保険、労災保険
健康・医療
定期健康診断
健康・医療補足
※代表が医療法人も経営しているため、提携先クリニックの利用であれば、医療費は会社が全額負担。その他にもインフルエンザの集団予防接種など医療面で手厚いサポートがあります。

制度

財産形成
社員持株会制度
職場環境
OJT制度、研修制度、時短制度

休日・休暇

休日・休暇
土日祝休み、有給休暇、完全週休二日制、慶弔休暇
育児・介護
育児休暇、産前産後休暇

諸手当

諸手当
通勤手当、役職手当、住宅手当、資格手当
諸手当補足
・社内カップル手当 ・社内結婚手当 ・転勤手当 ・海外駐在手当 ・駐車場料金補助 ※規定あり ・勤続手当(3年)

その他

その他
資格取得支援、服装自由
その他補足
・社員旅行(国内・海外) ・部活動 ・飲食割引 ・社内マッサージ ・バースデーケーキ贈呈(役職者のみ) ・美容クリニック割引

選考情報

選考内容

選考情報
・面接 1回
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株式会社DYM

【東京】高級鮨屋調理スタッフ(正社員)

■必須条件

■江戸前寿司を学びたい方 ★20代・30代の飲食店のキッチン経験ある方大歓迎!! ★ベテランさん・業界未経験者の方も大歓迎です!

300万円〜600万円

その他(エンジニア以外)

株式会社DYM

【東京】エグゼパート事業部

■必須条件

■大卒以上 ■営業経験(個人・法人問わず) ■初転職の方

その他(エンジニア以外)

株式会社DYM

【〈東京〉インフラエンジニア】

サーバーエンジニア, ネットワークエンジニア, インフラエンジニア

こんな募集もおすすめ

Border

株式会社リクルートR&Dスタッフィング

電気エンジニア

■必須条件

リクルートR&Dスタッフィングが指定する学科(電気電子系)卒の方。 ※業務経験がなくても構いません。

350万円〜500万円

その他(エンジニア以外)

株式会社リクルートR&Dスタッフィング

化学・バイオ系エンジニア

■必須条件

・リクルートR&Dスタッフィングが指定する学科(化学系・バイオ系)卒の方。 ※業務経験がなくても構いません。

350万円〜500万円

その他(エンジニア以外)

株式会社リクルートR&Dスタッフィング

電気エンジニア

■必須条件

・電気系の設計等実務経験あり、実務経験が3年未満の方。

350万円〜500万円

その他(エンジニア以外)

株式会社リクルートR&Dスタッフィング

化学・バイオ系エンジニア

■必須条件

・化学、バイオ関連の実務経験あり、実務経験が3年未満の方。

350万円〜500万円

その他(エンジニア以外)

株式会社SALTO

IT営業

■必須条件

新規/既存/業界問わず営業経験がある方 ★ITに関する知識・経験は不問

300万円〜650万円

その他(エンジニア以外)

株式会社Sun Asterisk

【NEWh】サービスデザイナー

■必須条件

下記いずれかのご経験をお持ちの方 ・新規サービス開発におけるUXデザイン経験 ・サービスデザインプロセスの設計経験 ・定量/定性調査の設計、およびレビュー経験 ・サービスKSF/KGI/KPI設定の経験

800万円〜1,700万円

その他(エンジニア以外)

株式会社Sun Asterisk

【NEWh】ビジネスデザイナー

■必須条件

・仮説構築・検証力 事業仮説をクイックに構築し、検討すべきポイントを特定・言語化、定量・定性両面から検証する方法を設計・実施できる。また、検証結果を踏まえ事業仮説の精度を引き上げることができる。 ・事業戦略・事業計画構築力 幅広い事業領域における戦い方と事業の育て方に習熟し、競争環境や自社の立ち位置、ユーザートレンドを踏まえた事業戦略・事業計画を描くことができる。 ・合意形成力 顧客企業を深く理解し、新規事業開発担当者、経営層、その他ステークホルダー間の合意形成をリードすることができる。 ・共創力 事業検討に関わる多様なステークホルダーを理解し、様々なビジネス課題を、共創プロセスで解決することができる。

800万円〜1,700万円

その他(エンジニア以外)

株式会社Sun Asterisk

ヒューマンカタリスト(xseeds Hub)

■必須条件

・新規法人向け無形商材の営業経験者(経験3年以上)

406万円〜605万円

その他(エンジニア以外)

株式会社Sun Asterisk

セールス&アライアンス推進担当(CXR)

■必須条件

・新規顧客開拓のご経験

458万円〜745万円

その他(エンジニア以外)

株式会社Sun Asterisk

新規事業開発コンサルタント(Business Designer)

■必須条件

・事業会社やコンサルティングファームにおいて新規事業、事業開発や事業戦略に関わったご経験 ※起業を含む

717万円〜1,200万円

その他(エンジニア以外)

株式会社ワークスアプリケーションズ

フィールドセールス/東京

■必須条件

・IT業界における営業経験が5年以上ある方 ・法人営業の経験が5年以上ある方 ※但し、商材がハード・インフラ回線系のみは除く

800万円〜1,000万円

その他(エンジニア以外)

株式会社ワークスアプリケーションズ

【マーケティング】リモートワーク / フレックス

■必須条件

・IT関連企業でのフィールド・マーケティングのご経験がある方。 ※直接販売の経験に限る ・5名以上のチームマネジメントのご経験がある方。(3年以上) ・社内関係者と協業し、計数管理やリード獲得の企画を行ったご経験がある方。

800万円〜1,500万円

その他(エンジニア以外)

株式会社リクルートR&Dスタッフィング

電気エンジニア:経験者

■必須条件

電気系の設計経験を3年以上お持ちの⽅。

380万円〜800万円

その他(エンジニア以外)

株式会社タイミー

人事企画/マネージャー候補

■必須条件

以下どちらかのご経験 └ ・人事企画の経験(5年以上) (例)評価制度、人材開発、タレントマネジメント、人事データベースの分析〜企画・運営経験 ・事業企画・事業推進の経験(5年以上) 従業員数300人以上の企業で、正社員向けの制度構築を担当されたご経験 プロジェクトの企画設計〜立案、実行、推進をメインでご担当された経験 マネジメントのご経験

800万円〜1,200万円

その他(エンジニア以外)

株式会社タイミー

IRメンバー

■必須条件

海外機関投資家と問題なくコミュニケーションできる流暢な英会話 / TOEIC 800点以上必須 1に加え以下どちらかのご経験をお持ちの方 上場事業会社でのIR実務のご経験(5年以上) 金融機関において上場株を投資する投資家との折衝を主な業務とする部署でのご経験(5年以上)

700万円〜900万円

その他(エンジニア以外)

株式会社タイミー

コミュニケーションデザイナー

■必須条件

※実務経験5年以上必須 ・事業会社または制作会社において、コミュニケーションデザイナー・BXデザイナー・グラフィックデザイナーとして3年以上の実務経験もしくはそれに相当する経験 ・協働するメンバーに対し、尊敬と信頼を持って向き合うことができる方 ・今までの製作物がまとまったポートフォリオを提出できる方

500万円〜720万円

その他(エンジニア以外)

株式会社タイミー

東京本社カスタマーサクセス エンタープライズセールス担当 メンバー

■必須条件

・法人営業経験5年以上 ・大手企業との中長期的での商談経験 ・高い営業実績をお持ちの方

600万円〜1,000万円

その他(エンジニア以外)

株式会社タイミー

採用担当/アルバイト・派遣採用

■必須条件

・当社のミッション、社会貢献性の高い事業に共感していただける方 ・掲載媒体を業務で使用したご経験/掲載型媒体をご理解いただいている方(例:マイナビバイト、バイトル、indeedなど) ・面接のアテンドに応じて東京本社に出社できる方(週3〜5日を想定)

350万円〜450万円

その他(エンジニア以外)

株式会社タイミー

Agile Coach

■必須条件

※実務経験5年以上必須 ・開発 / 技術面 - Scrum, Kanban, LeSS等を企業組織に導入した経験 - Scrum Master, Agile Coachとしての経験 - Web, Mobileアプリケーション開発・運用経験 ・ソフトスキル / その他 - タイミーのミッションへの共感 - 傾聴スキルを活用したコミュニケーションが行える - Slack, Google Meetなどを活用したリモートワークの経験

600万円〜1,000万円

その他(エンジニア以外)

株式会社タイミー

事業企画/リーダー候補

■必須条件

以下の中からいずれかの経験が5年以上ある方 ・経営企画として全社横断的な企画〜推進を行ったご経験 ・事業企画として全社横断的な企画〜推進を行ったご経験 ・営業企画として事業戦略に基づく営業戦略立案、営業プロセスの設計をしたご経験

700万円〜1,000万円

その他(エンジニア以外)

株式会社タイミー

採用/スペシャリスト

■必須条件

※実務経験5年以上必須 エージェント、各種採用媒体、ダイレクトリクルーティングを活用しての採用経験のある方 年間数十名以上の中途採用(経験者採用)のフロントのご経験 ※フロント=母集団形成〜面接の実施〜クロージング対応まで ITベンチャーの採用業務に興味関心がある方 ビジネススキルが高いかた

450万円〜700万円

その他(エンジニア以外)

IT菩薩モロー

この求人を監修した人

毛呂 淳一朗 「IT菩薩モロー」

YouTubeでITエンジニアの転職やキャリアに関する情報を発信するキャリア系インフルエンサー。YouTubeチャンネル登録者数は3.4万人(2025年4月時点)。

エンジニア採用担当としての経験も豊富で、企業が求める人材や視点も熟知。その経験を活かし、現在はITエンジニア特化のキャリア支援企業「キッカケエージェント」を立ち上げ、月間120人のITエンジニアと面談を行う。エンジニアのキャリア志向と企業課題の解決を両立する最適な人材紹介を提供。

YouTubeX

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